POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ
Trinome Restaurant
Dernière mise à jour : 01/03/2026
La présente politique de confidentialité a pour objet d’informer les utilisateurs du site internet de Trinome Restaurant sur la manière dont leurs données personnelles sont collectées, traitées et protégées, conformément au Reglement general sur la protection des donnees et à la loi française n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée (Informatique et Libertés).
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données est :
Sylvain Lefort
Trinome Restaurant
SIRET : 99190026700014
Adresse : 2 Avenue Halley, 59650 Villeneuve d’Ascq
Téléphone : 06-22-71-38-43
Email : contact@trinome.restaurant
Le responsable du traitement détermine les finalités et les moyens des traitements de données personnelles effectués via le site.
2. Définitions
Donnée personnelle : toute information se rapportant à une personne physique identifiée ou identifiable.
Traitement : toute opération ou ensemble d’opérations appliquées à des données personnelles.
Utilisateur : toute personne naviguant sur le site internet.
3. Données personnelles collectées
3.1 Données fournies volontairement
Lors de l’utilisation du site (formulaire de contact, réservation, demande d’information), peuvent être collectées :
Nom et prénom
Adresse email
Numéro de téléphone
Contenu du message
Informations liées à une réservation (date, heure, nombre de personnes, demandes spécifiques)
3.2 Données collectées automatiquement
Lors de la navigation sur le site :
Adresse IP
Données de connexion
Type d’appareil et navigateur
Pages consultées
Cookies et traceurs
4. Finalités et bases légales du traitement
Les données sont collectées pour les finalités suivantes :
| Finalité | Base légale |
|---|---|
| Gestion des réservations | Exécution d’un contrat |
| Réponse aux demandes | Intérêt légitime ou consentement |
| Gestion de la relation client | Intérêt légitime |
| Obligations comptables et fiscales | Obligation légale |
| Mesure d’audience (le cas échéant) | Consentement |
5. Caractère obligatoire des données
Certaines informations sont indispensables au traitement des demandes ou des réservations. À défaut, le service ne pourra être fourni.
6. Destinataires des données
Les données sont exclusivement destinées :
À Trinome Restaurant
Aux personnes habilitées en interne
À l’hébergeur du site : OVHcloud
2 rue Kellermann
59100 Roubaix
France
Les données ne sont ni vendues ni cédées à des tiers.
7. Transferts hors Union Européenne
Les données sont hébergées en France par OVHcloud.
Aucun transfert hors Union Européenne n’est effectué sans garanties appropriées conformément au RGPD.
8. Durée de conservation
Les données sont conservées pour une durée proportionnée aux finalités :
Données de contact : 3 ans après le dernier échange
Données liées aux réservations : durée nécessaire à la gestion de la relation commerciale
Données comptables : 10 ans conformément aux obligations légales
Cookies : 13 mois maximum
À l’issue de ces délais, les données sont supprimées ou anonymisées.
9. Sécurité des données
Le responsable du traitement met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour garantir la sécurité et la confidentialité des données :
Site sécurisé en HTTPS
Accès restreint aux données
Hébergement sécurisé
Sauvegardes régulières
10. Droits des personnes concernées
Conformément au RGPD, toute personne dispose des droits suivants :
Droit d’accès
Droit de rectification
Droit d’effacement
Droit d’opposition
Droit à la limitation du traitement
Droit à la portabilité
Droit de retirer son consentement à tout moment
Ces droits peuvent être exercés en contactant :
Trinome Restaurant
2 Avenue Halley
59650 Villeneuve d’Ascq
Téléphone : 06-22-71-38-43
Email : contact@trinome.restaurant
Une copie d’une pièce d’identité pourra être demandée en cas de doute raisonnable sur l’identité du demandeur.
En cas de désaccord persistant, il est possible d’introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l’informatique et des libertes.
11. Cookies
Le site peut utiliser des cookies afin :
D’assurer son bon fonctionnement
De mesurer l’audience
D’améliorer l’expérience utilisateur
Un bandeau d’information permet à l’utilisateur d’accepter ou refuser les cookies non essentiels.
L’utilisateur peut à tout moment modifier ses préférences via les paramètres de son navigateur.
12. Données des mineurs
Le site n’a pas vocation à collecter des données concernant des mineurs de moins de 15 ans sans autorisation parentale.
13. Modification de la politique
La présente politique peut être modifiée à tout moment afin de garantir sa conformité avec la législation en vigueur.
La version applicable est celle publiée sur le site à la date de consultation.
